2015年12月15日 / 最終更新日時 : 2025年12月15日 hashimoto 食べもん もつ鍋より、ラーメンより、水炊きより鶏皮。 もつ鍋よりラーメンより水炊きより、福岡の名物としてオススメしたいのが、この鶏皮。 地元民はいきなり10本オーダーが基本！福岡名物のカリッカリな「とり皮」がやみつき度高すぎ 鶏肉苦手やったワシが、一発で鶏好きになったのが、 […]
2015年11月30日 / 最終更新日時 : 2025年11月30日 hashimoto 食べもん 日本海の味覚、堪能。 ナオユキさんに教えてもらった店松江の「誘酒庵」で。冬の日本海と言えば、ハタハタっすわー！今年もうまい！！蕎麦豆腐も初めてですが、絶品す！真四角な蕎麦がきみたいな感じでした。 ナオユキさん、あざーす！ そして、水餃子に新蕎 […]
2015年11月6日 / 最終更新日時 : 2024年11月6日 hashimoto 食べもん 中国茶館 無茶空茶。 本日のお昼メシ。裁判所の裏手「中国茶館 無茶空茶」。空襲で焼け残った民家を改造した（たぶん）落ち着いたお店で水餃子と中華粥。おいしゅうございました。 会社から歩いて10分ちょいなのに、住宅と小規模オフィスの混ざった鳥の声 […]
2015年10月16日 / 最終更新日時 : 2025年10月16日 hashimoto 食べもん 2,000円が致死量の店。 漬物盛り合わせと、ししゃも、ともに450円也。ここ堺筋本町の風流は、料理も酒も量が多くて安い。前に、７０過ぎぐらいのおじいさんが一人で来て、冷奴頼んだら２丁来て、「二つも頼んでない」言うと、「うちは２丁で一人前」と言われ […]
2015年9月20日 / 最終更新日時 : 2025年9月20日 hashimoto 食べもん ワシNO.1、一番軒の塩ラーメン。 ラーメン評論家の方たち、すいません。ワシ、5つ星とか分からんし、旨さの基準、偏ってるかもしれませんが、世界で一番好きなんが、ここ、米子の角盤町抜けたとこの、一番軒の塩ラーメンです。 出汁がどーのこーの、とか、麺の縮れ具合 […]
2015年9月11日 / 最終更新日時 : 2025年9月11日 hashimoto 食べもん カレー＠旧ヤム邸。 実は初めての旧ヤム邸。マニアというほどのカレー好きではないんですが、たいへんおいしく頂きました。 スパイシーだけど、ほどよい辛さで、食べたあとも、ヨーグルトでさっぱり。あと口は、カレー食べたことを忘れるほど。これは、また […]
2015年8月27日 / 最終更新日時 : 2021年1月16日 hashimoto 食べもん いとこ会に乱入＠扇町てぃーあんだ。 そう言えば、今週は二回目の沖縄ディなんでした。上げるの忘れてましたが先日、20年以上の付き合いになるかもしれん、メイクの小山さんと、マリオネットのマネージャーの海井さんと扇町の沖縄料理屋てぃーあんだで飲んだんでした。 変 […]
2015年7月29日 / 最終更新日時 : 2020年7月29日 hashimoto 食べもん 裏難波、ナオユキさんとにしくんと。 味園ユニバースの夕焼け。ちなみに向かいはラブホ。えらいスクールゾーンもあったもんや。 アガッタ！串カツも、ファンクミュージックも、気分も。 ぶんちゃ♪の炙りミミガー、やばい！ミミガーだけど、肉部分もあって、そこはテビチっ […]
2015年6月10日 / 最終更新日時 : 2025年6月10日 hashimoto 食べもん 富山で、酒池魚林。 至福。山本さんに教えてもらった店「金泉」に。入口の佇まいからすでにワシの好きな匂いがプンプンする。何を食ってもうまいし、一人用の少量を向こうから、勧めてくれる。酒もちゃんと受け皿にこぼしてくれる。知らん町で口から酒を迎え […]
