先杯晩ご飯。
本日の先杯晩ご飯は、熊本フェア!!
この土日月と研修ということで、
熊本行ってはったんで、
いろんな熊本食材買って来はったんですわー。
まずは、南関揚げと小松菜のおひたし。
南関揚げ、懐かしい!
こっちでは売ってないもんなー。
味噌汁に入れてもうまいけど、
小松菜との相性もバッチシでしたー。
続いては、ゆず、バジル、パセリの
さしみこんにゃく三種を酢味噌で。
しまった!これを酒なしでは、辛い。
その次は、福留ハムのくまモンウインナー。
あーこれは、パッケージにくまモンが
描いてあるだけらしく、
食いもんとして、くまモンカラーはありませんでした(笑)
くまモンの形とかしてるんかなー、と思ってしもたがな。
まあ、美味しいことは美味しかったです。
で、メインは、熊本赤茄子甘辛煮スープパスタ。
これ、お皿に少しスープあるくらいかな?
と予想してたら、蕎麦とかうどんとかの類のスープ量でビックリ!
食い切れる自信なかったけど、
食いだすと、カツオ風味のスープも美味いし、
茄子がもう絶品!!
汁まで残さず平らげてしまいました。
デザートの蜂蜜がけキウイ、
写真撮る前に食い始めてしもたんで、
アップにして誤魔化してます。
これも美味かったなー。
熊本土産まで貰ろて、大満足ですわー。
今日はサッと出せるもん中心やったそうやけど、
徐々に辛子蓮根とか手の込んだメニューも
登場して、熊本フェア、
まだまだ続くらしいです。
楽しみー!