2023年9月10日 / 最終更新日時 : 2023年9月10日 hashimoto 映画 ぶらぶら京都⑧みなみ会館で観たことを忘れない。BBBムービー「遺灰は語る」。 京都みなみ会館で観た映画は、大阪の上映で観逃してて、「どっかでやってくれんかなあ」思ってたコレ「遺灰は語る」。みなみ会館って、こういうことしてくれる映画館やったんよなあ。ほんま、残念! 公式サイト 文学的で、静かな、不思 […]
2023年5月13日 / 最終更新日時 : 2023年5月13日 hashimoto 食べもん 第2回 木桶による発酵文化サミットin阪神。 阪神百貨店でやってる第2回 木桶による発酵文化サミットin阪神行ってきた。 味噌、醤油、酒、、ほんま発酵って、和食の肝なんやなあ。 そして、日本の発酵を支えてきたのは、木桶なんかもしれん。食いもんなんで、もちろん金属の釘 […]