先杯晩ご飯。
しばらく食えなくなるので、
本日は先杯晩ご飯三昧。
まずはお土産で頂いたというじゃこてんを。
本場宇和島の「いのうえのじゃこてん」。
うまっ！うんまー！
同じ、じゃこてんでも、こんな違いあるもんなん？
ワシが食った中でも
ピカイチじゃこてんでございました。
そして、これもお土産、
今日はえべっさんということで、
天神橋筋商店街、利休で買ってきはった
カッパ巻きと鉄火巻き。
うん、安定の美味さ。
さて、この段階で、
すでに小腹膨れて来たが、
ここからが先杯晩ご飯の本番。
安定のマカロニサラダに、
今日はご飯少なめにしてもろたら、
野沢菜付けてくれはった。
この野沢菜が、またえらい美味くて！！
少なめにしてもろたのに、
お代わりしたくなってもた。
長芋には、こないだ摘ませてもろた自家製海苔の佃煮。
おー！なるほど！！
この組み合わせ、こうなるんやなあ！
アイデアのあるメニューは驚きがあって楽しい。
アイデアと言えば、今日のメイン、サバサンド。
サバサンド自体は、見たことあるけど、だいたいは塩鯖。
先杯さんのは、しめ鯖。
これが、カリッと焼いたトーストに
ようあって、ほんま極楽やわ。
今度来れるのは、
一週間後くらいやと思うけど、
一週間分、たっぷり堪能させてもらいましたわ。
