プルンプルンのあんかけうどん＠新世界更科。

ナオユキさんに教えてもろた通天閣の下すぐの
更科にこないだ行ってきた。
ガランと広い店内は、
なんか昔の蕎麦屋を思い出す。
庭もあって静かで、
新世界のど真ん中ということを忘れてしまう。

そして、ナオユキさんオススメの
あんかけうどんが、絶品。
うどんにたっぷりのあん、
その上に昆布と生姜、
めっちゃシンプルやのに、飽きない。
四つが絶妙のバランス、というか緊張感で
引き立て合ってる。
最後の一滴まで美味しゅう頂きました。

コメント欄、盛り上がりました。
(20230501記）