先杯晩ご飯。

久しぶりの先杯晩ご飯は、ワシの好物が多くて、
好物だけ選んでたら、
何じゃ？このコース？みたいな流れになってしもたが、
全部美味しかったので、文句ないどころか、満足至極であった。
まあ、文句あったとしても、言う先は、
これをチョイスしたワシでしかないのだが。

まずはむかご！！しかも塩茹で。
むかごがあったら、もれなく食うのが、ワシの流儀。
むさぼり喰らわいでか！
ああ、この皮がプチっと破れて、
そのあとの柔らかい歯応え！
塩加減が絶妙！幸せ〜。
しかし、こうなると、酒が欲しくなるわなあ。
明日、病院の検査なので、酒、飲めないのだ。
口惜し過ぎるがな！
今日、昼間っから、ちょっと屁が多くて、
何度かトイレに行って、放屁してたのだが、
さらに多くなるやろなあ。
けど、そんなことはむかごの魅力の前には
どうでもいいことなのだ。

そして、早くも菜の花の登場である。
菜の花は、ワシの数多い好物の中でもトップランク！
あと２ヶ月は待つかと思ったら、年が開ける前に食えるとは。
しかも、ちゃんと菜の花！旬と変わらぬ美味さ。
やっぱり、酒頼もうか？
いやいや、あかん！！検査は大事や。

多分、あと二皿あっても食い尽くすであろう。
それが証拠に、書いてる今、また喰いたくなってる。

そしてメインディッシュは、白海老と芽キャベツのパスタ！
先杯さんのパスタが美味い！と言う話は聞いてたのだが、
パスタのある日、ない日があって、
あっても、気づく前にご飯食べてたりして、
なかなか食えずにいたのだが、今日は、ちゃんと注文できた！
しかも、白海老に、芽キャベツと、ワシの好物乗せてるやないか！
これ頼み忘れてて、隣の人が喰ってたりしたら、
ほんまに迂闊な自分の頭にゲンコツをお見舞いするとこだったぜ！
白海老の小さいけどきっちり噛み応えのある肉と、
あの鼻に抜ける香りがたまらん。
芽キャベツをザクッと噛み潰すときの感触！
あの感触をワシは愛しているのだなあ。
パスタは、細くて平たいリングイネ。
これが、また白海老と芽キャベツに合うのだ！合いまくるのだ！
あんまり美味いので、油断してたら、すぐ喰い終わってしまうと、
敢えて、ゆっくりゆっくり、噛み締めながら味わった。
ああ、けど、やっぱりなくなってしまうのな。
具が全部なくなってるのに、まだちょっとだけ残ってるオイルに
白海老の香りが残ってる。
スポーンでこそげ落とすように味わってしまった。