騙されたと思って。

知り合いから、そう言われて、取り寄せてみた。
富田林、寺西養鶏場の「さしみ卵」。

ネーミングがいいなあ。
生でも美味しい、ってシズルが、これは玉子好きでなくても伝わるのではないか。
けど、値段がけっこう。。
玉子好きなので、無駄にはならんが、送料1000円含めると、
30個で、2120円。手数料含めて2340円。
スーパーで買うのの、４倍近い値段だ。
心して食わねば。

さしみ卵なんだから、まずは、生で食わねば。
そうなると、当然、玉子かけご飯であろう。
まずは、見た目。小皿に割ってみた。

白身の濃いところと薄いところがくっきり分かれてる！
黄身の盛り上がりもすごい。
かき混ぜる前に箸で黄身をつまんでみる。
持ち上がる！壊れない！
映像で見たことはあるけど、体感するのは初めてだ。

期待を込めて、ご飯にかけてみる。
おおお！これは！！
普段から「なんで旅行先の朝食で食べる玉子かけご飯はあんなに美味いのに、
家で食べるとそれほどでもないんだろう。」
と思っていたのだが、旅館で食べる以上の美味しさだ。
特に白身の歯触り、舌触り、喉越しが弾力あって、初体験の感触だ。

新鮮なうちに、丸呑みも体験してみたくなった。
気に入ったので、もう一度ゆーておきます。
富田林、寺西養鶏場のしみ卵。
騙されたと思って、一度、ぜひ！