鶏飯@ハレルヤ食堂。

奄美市名瀬に戻って来て「さて何するか」と思ったとき、
この前食った島ラーメンの店を思い出し、
「あそこの鶏飯食ってみよう」と思い立った。
早めの晩飯にしよう。

作ってる間にサーターアンダギーと黒糖焼酎をごちそうになった。
サーターアンダギーは、こっちでも作るんやなあ。
鶏飯はやはり出汁がきいててうまい。
ワシは鳥しんのよりこっちの方が好きかも。

食ってる間に気になってた
一万円ラーメンの話、聞いてみた。
オヤジ、にやりと笑って話し始める。
そら、聞かれたいんやろね。
一万円ラーメンは要予約らしい。
なぜなら食材を獲りに行かないといけないから。
その食材はハブ。
ハブの身をミンチに、骨から出汁をとって作るらしい。
もし獲れなかったら、ハブセンターというところで買うらしいのだが、
それが7000円もするらしい。
「だから自分で獲りたいのよ。
そしたら手間賃入れてこんな値段になるわけ」
今まで頼んだ人いるのか聞くと、
軍人さん(自衛隊の人かな?)が頼んだよ。
あ、どうも一回だけのようだ(笑)

ちょっと満腹になりすぎたので、
ホテルに帰って休憩する。
今日は休肝日にするか。

ハレルヤ食堂との巡り合い話はこちら。

Follow me!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


奄美大島

前の記事

松坂屋のコロッケ。
奄美大島

次の記事

名瀬夕景堪能。