鶏飯@ハレルヤ食堂。
奄美市名瀬に戻って来て「さて何するか」と思ったとき、
この前食った島ラーメンの店を思い出し、
「あそこの鶏飯食ってみよう」と思い立った。
早めの晩飯にしよう。
作ってる間にサーターアンダギーと黒糖焼酎をごちそうになった。
サーターアンダギーは、こっちでも作るんやなあ。
鶏飯はやはり出汁がきいててうまい。
ワシは鳥しんのよりこっちの方が好きかも。
食ってる間に気になってた
一万円ラーメンの話、聞いてみた。
オヤジ、にやりと笑って話し始める。
そら、聞かれたいんやろね。
一万円ラーメンは要予約らしい。
なぜなら食材を獲りに行かないといけないから。
その食材はハブ。
ハブの身をミンチに、骨から出汁をとって作るらしい。
もし獲れなかったら、ハブセンターというところで買うらしいのだが、
それが7000円もするらしい。
「だから自分で獲りたいのよ。
そしたら手間賃入れてこんな値段になるわけ」
今まで頼んだ人いるのか聞くと、
軍人さん(自衛隊の人かな?)が頼んだよ。
あ、どうも一回だけのようだ(笑)
ちょっと満腹になりすぎたので、
ホテルに帰って休憩する。
今日は休肝日にするか。
ハレルヤ食堂との巡り合い話はこちら。