驚きの隠れよっちゃん亭（仮称）

次々に繋がる展開。
ワシの大好物！

おとつい行った寿来にジョンソンtsuくんの
友だちのすご腕料理人が来てて、
ご招待頂いて昨日お邪魔したのは、
安里駅の真ん前、
栄町市場のすぐ近くのビル。
駅からも見えて、
前々から気になってたビルの中にあった！
このビルに入れたことが、もう嬉しい。
三方に窓があるすごいロケーション。
一方は、首里に繋がる丘、
もう一方はゆいレールが見える。
素晴らしい！！

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そして料理は、最初のスープから
驚くほどの美味さ。
スープだけでお腹いっぱいになっても後悔ないくらい。
そして次から次から出てくる料理に
すべて驚かされる。

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雨が止んだので、メインはベランダで
炭火焼したラム肉。
もう美味すぎて、全員笑い出した。
ほんまに美味いもん食うと、
笑うしかなくなるなあ。

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お聞きすると、お店、開店して四日目とのこと。
四日目バンドのワタンベ＆アッコちゃんと来るのに
絶好のタイミング。
何よりそれより、このツアーが先週なら、
来れてなかったという奇跡のタイミング。

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昔、ムジカのカウンターに入ってて、
おととし沖縄移住して来たチカちゃんとも合流、
カウンターの外は全員関西人という
変な状況を破ったのは、
首里でランチのお店「CONTE」をやってるシェフ。
おかげで今日のランチも決まった。
こういう、行き当たりばったりで、
次の楽しい展開が決まるのは、
ほんまに楽しい。

お店の名前は「隠れよっちゃん亭（仮称）」です（笑）