炭水化物なのに、酒のアテにぴったり！うどんの刺身。
昔、よく行ってたんだけど、
閉店しちゃって残念がってた店が、
近くに同じ名前「懐屋」で復活してた。
木曜、行って来た。
これが食いたかったのよ！
うどんの刺身。
箸から逃げ出すほどのプルップルの
うどん生地を四角く切って、
醤油で喰らう。
お好みで柚子胡椒を。
閉店しちゃって、
「もうあれ喰えんのかなあ」と
諦めてたんで、
ほんまに嬉しかった。
ちなみにご主人の名前は、小田和正さん。
名前に影響されたのか、
たまたまそういう感じの人だったのか、
この名前はそうなる相なのか、
あの方に似た優しそうなお方です。
