カリフローレ愛。

カリフローレが、美味い。
美味すぎる。

半年くらい前、近所のスーパーで見つけて、
「なんやこれ?」と試しに買うたら、
めっちゃ美味くて、また買いに行ったら、もうなくて、
そのスーパー行くたびに売ってたところチェックするのだが、
ずっと見当たらなかった。

カリフラワーの一種だと思うのだが、茎がやたらと長い。
それ以外の見た目は、普通のカリフラワーとほぼ変わらない。

昨日、そのスーパー行ったら、大量に並んでた。
またすぐ、なくなるかもしれんので、
3袋ほどまとめ買い。

どうやって料理すればええのかもよ〜分からんので、
とりあえず、塩胡椒ふって、フライパンで焼く。
や〜!美味い!
適度に硬さはあるが、ほのかに茎に甘みがあって、
先っちょのつぶつぶのとこの舌触りがたまらん。
半袋を食ったのだが、足らずにもう半袋頂く。

そして今日の昼飯に、もう半袋。
馬喰町バンド聴きながら、カリフローレを味わう。
外は寒いが、至福である。

あ〜、この調子やとすぐなくなるなあ。
買い足しに行こうか。
というか、ずっと置いてくれへんかなあ。
スーパーKOHYOさん!

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