万能、ジーマミー豆腐。

石垣島のJA、ゆらてぃく市場で買おて来た
ジーマミー豆腐がうまい！
ちょっと甘みのジーマミー豆腐に付いてた醤油をかけて食う。
ピーナッツの風味とちょっと香ばしい感じの
醤油のマッチングが、たまらん！

もう一個あるんやけど、
もう一個はジンジャーシロップと組み合わせてみようかな。

タカシさんが教えてくれたけど、
温めても美味しいらしいです。
鰹出汁の湯豆腐とか。
揚げ出しにしても美味しいもんなあ。

スイーツとしても、ご飯のオカズとしても、
酒の肴としてもいけるジーマミーすごい！